分为两次加进去清水1匙，抓拌至肉一概悉数吸收水分，后加进去菜籽油一茶匙，搅打匀混合。制作技术，使得新鲜鸡蛋打均匀，放进食盐1/2小匙，加入水量约为新鲜鸡蛋的一倍较多，拌均匀随后运用网筛撇去气泡随后放进蒸碟。放进炒菜锅蒸蛋，蒸4分随后使得小盖儿快速打开通风，新鲜鸡蛋就会不易现出泡沫。

    所用到的原料核心原料：新鲜鸡蛋两枚、pig肉的渣儿约为七十五克。

    此外一些味料：食盐1/2小匙、酱油一大匙、小磨油一大匙。配搭原料：陈姜1块、小葱1棵、蒜瓣2瓣。

    腌成肉味料：酱油1匙、白糖一小匙大匙、花椒粉一小匙大匙、白米酒1茶匙、玉米淀粉一小匙大匙、大豆油1匙。开锅改变为略大的火，使得葱花碎、姜碎还有蒜末爆炒香，改为中火。

    肉的渣儿放进碗，加进去酱油1匙、白糖、花椒粉、白米酒，手抓拌均匀，再添加玉米淀粉一大匙，手抓拌均匀。详细介绍，这种那是换着方式进行制作新鲜鸡蛋吧，也是自从因特网上学习得 ，简单，多大的人都爱吃，大大小小皆吃。新鲜鸡蛋蒸出，仍还是功力不好，新鲜鸡蛋里面干净水放的不太多。

    足可在蒸新鲜鸡蛋的时候，期间开启打开锅之外盖，可让蒸气溢散一些，新鲜鸡蛋表面就会不易蒸得确确实实老。

    使得锅里面所有材料倒进蒸蛋面粉上，淋上一些酱油1匙、小磨油小勺，面粉上铺满葱丝儿打扮，做到好，笑嘻嘻 。小诀窍，足可在浸渍而成腌制肉的渣儿时肉的渣儿请莫较干，后情况为酱液情况，肉炒作起来刚刚柔软，搅拌时也一定不能火爆市场太大太强。

    使得陈姜还有蒜瓣切成末儿，葱白切成粒、小葱一半切成粒、一半手工撕成长条形。使得肉的渣儿煸炒直至变熟。