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香葱饼干的做法
以小香葱为其中的一种重要的原料,所制作而出的饼干,非常的香美,下面便是它的详细的制作方法,供各位感兴趣的朋友作参考。
第一步,先来进行备料工作,主要用到的原料,有这些:主料低筋面粉100克糖粉35克全蛋液12克盐1克植物油60克,其次是辅料香葱碎15克。
第二步,备好一个小盆子,往里面倒入称好的食用油,然后,再将鸡蛋液倒入到里面,再加入糖粉。
第三步,采用手动的搅拌头,进行搅拌,使之达到蛋液化开,原料混为一体。再加入里面切碎的小香葱。
第四步,采用刮板,进行切拌,将其拌匀,再加入低筋面粉,同样的,也要拌匀。这样,逐渐的切拌成为湿润光滑的面团,然后就可以进行分剂工作了,分割为大小为10克每个的小剂子。
第五步,将每个小剂子,都搓成圆形的小球,再采用手指头,在上面按上一个小洞,这样,就可以进行烘烤了。
将烤箱预热到175克,即可以转入到里面,烘烤20分钟左右的时间,取出来,放入到网架上,进行晾凉处理,就可以食用了。
它非常的精致,美味,可口。