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特色名吃
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扣上盖保鲜膜醒一下一小时其上
产品介绍这个很家常肉饼系特地很棒的一项很家常主餐之一,颜色黄澄澄,口感皮焦酥香,香味儿尤其浓郁。黏上老醋或者是配搭着一份熬好的粥,尝起来可以称之为解馋又能舒适。诸位朋友时间不防尝试。 
产品制作要用到的料 
面粉三百克,大肉馅三百克,香葱1棵,姜较小一块。 
制作过程 
事先筹备原材料。面粉三百克、大肉馅三百克、香葱1棵、姜一小块。继后,要把室温水倒面粉中间,拌打成棉絮这么个样。 
揉搓成十分光滑的面块,紧接着扣上盖保鲜膜醒一下一小时其上。烙饼的面块勿必要和制得不硬。余下的,面块发的的用时尤为长,饼的口感才会好,这方面相当重要的。 
朝向大肉馅中间放进去适当的小磨香油,朝着同一方向拌成为打至发生筋,紧接着放进去姜末,葱末儿,壹小勺家用盐,半匙鸡精,二勺鲜味生抽,1/2勺食品用蚝油,壹小勺幼白糖搅打匀,馅料就拌好了。 
要把醒松的面块从水盆中所出捅,丢入案子上揉到不错。 
要把面块分两份,紧接着拿一份来擀至展开来,擀开成算得上大饼形。如图。 
要把调配的肉馅格外均匀的放在饼形上。饼形角落的所在要空出,简单方便捏口。 
要把饼形捲成,紧接着要把角落的所在适当捏好,如图。 
平底小锅热起来,紧接着倒适当的食用油,让麦多馅饼放进去锅之里启始微火烙到。全程序勿必要小一些的火,归因于饼较为厚,在烙的程序中希望要把锅盖扣上盖,便利于成熟。 
烙到麦多馅饼双面黄橙橙成熟即可出捅,紧接着切成小块状切块上菜即可。 
方法 
诸位朋友在烹饪本道菜的之时时候,假如有问题均皆可以加好友联络直接咨询。我能一一认真诉知。