介绍这种略为家常肉饼正是特别很棒的一样略为家常主餐之一，光泽金黄悦目金黄，品尝起来的口感外酥里绵，肉之香味浓重。吸上黑醋或者配上一套糊粥，吃起来甚为解馋此外惬心。大家伙不忙时不防试下吧。 
制作材料 
干粉三百公克，猪肉馅三百公克，大葱1棵，姜1小块。 
作法 
筹划制作食材。干粉三百公克、猪肉馅三百公克、大葱1棵、姜一块。接下来，让温暖水放进在干粉里面，拌而变成绵絮之样。 
揉和面外表光滑的面糰，下一步盖保鲜袋醒发一下每个小时一小时上。烙饼的面糰一定要和至稍微松软。另外，面糰醒好的时间甚长，此饼的品尝起来的口感俱不错，这些很重要的更重要的。 
向猪肉馅里面挑在一些的飘香小磨油，朝着同一个方向拌成为变筋，下一步挑在姜末，葱末，1小勺家用盐，半勺鸡精，两勺生抽，1勺品牌蚝油，1小勺食糖搅拌调匀，馅子就则拌好了。 
让醒完的面糰在盆之中抽出，搁置砧板上揉搓匀。 
让面糰分成为二等份，下一步取出一份桿开，擀成为大面饼。请见图片。 
让拌好的肉馅合理的涂均在面饼上。面饼地方的地方得要空出来，便捷将外口封闭。 
让面饼卷好，下一步让地方的地方捏起来，请见图片。 
平底锅烤热起来，下一步放进在少部分的食用植物油，接着把馅饼挑在锅内正常开始不高的火煎。整个过程一定要小火，是因为此饼较为厚，足以在煎烙到的程序中建议诸位让锅之外盖盖，亦也便于全熟。 
煎馅饼每个面金黄色全熟则可抽出，下一步切小块制作出来则可。 
诀窍 
大家伙足以在烹制这道菜的工夫，若有问题均可加好友联络直接咨询。俺会逐渐认真来回答。