将这鸡肉根据使用肉的纹路拆除，撕的越细越是好。鸡肉捞起晾晒凉随后，安排到保鲜袋子之中，用擀面棍将其敲打散乱开。 
    材料小细面条、鸡胸肉、红豆芽、小葱一点。 
    将这鸡肉安排到锅里中，紧接下来放入一点的净水，另外安排到若干片姜、细盐、调味料酒、八角、一些花椒。鸡丝不再热的面条吃起来小细面条十分筋道，鸡肉丝除了鲜还有香，另外搭配滋味丰富色香俱全的料小汁，可谓是夏季餐饭桌子上的相当好的产品。 
    番茄切小块，锅中放置到一部分用油炒制，煸炒至出沙放置到细盐、细沙糖、鸡精粉，装盛起。 
    朝碗里面安排到酱油、生醋、细一些的沙糖、绿花椒油、少撮鸡精粉搅拌匀，料小汁即搞好了。将这小细面条安排到碗里面，另外安排到少撮绿豆芽、鸡肉丝。取之出来一整个空空的碗，朝碗里面安排到芝麻酱，另外安排到半大勺细盐、半勺酱油、净水，朝着往同一个方向搅拌调匀，麻酱调味即做已好。 
    紧接下来放置到少撮麻酱调味料小汁香辣油，另外撒用少撮小葱细屑、花生碎而行既刻开工。制作过程：水烧开，待小细面条不生了摆放到冰冷的水里浸。每年火热的天气，更受欢迎的依然是不再热的面条、热销凉粉、好吃的凉粉这些了。 
    挑的之时时候，将会用热风扇吹吹，质量好不好更舒心哪。将这小细面条安排到达到沸点的开水锅里中煮到熟，紧接下来捞起焯下水降温。 
    将这泡浸于凉的水里的小细面条捞起控去水，浇淋上部份食用植物油掺匀；将这小细面条盛进盘，上浇淋上番茄芝麻酱，另外排铺上小香菜、鸡肉丝、黄瓜小细丝而行。制作过程事先准备制作食材，小细面条、鸡胸肉肉一块、红豆芽、小葱一点。将这红豆芽摆放到达到沸点的开水锅里中汆煮，紧接下来捞起过凉水待到下面使用。 
    将这蒜瓣挤压为细屑安排到碗上，请看看图片。将这小细面条淘净用水量，摆放到一项有些大餐盘内，紧接下来安排到非生油，再行使用普通筷子挑至纷散。炒的黑白芝麻撒在起先翻炒好的番茄酱液汁中，将这小香菜切细碎，牛肉还有黄瓜切为丝。 
    用擀面棍敲打散乱开，还可较能要把鸡肉拆除。特别旺的火滚汤随后下火另外焖煮接近于20分钟，到直至鸡肉透烂。