将蒜子按压成细碎入到碗具里，如图所示。再加进一点汁香酱液汁辣椒油，其次撒上点一点葱段细碎、花生碎粒都可开始。将嫩豆芽放置于达到沸点的开水炒锅里焯水，再将其捞出来焯水下面使用。将泡之于冰水里的中宽面条将其捞出来淘清，浇上些许花生油混合匀；将中宽面条装盘，上部浇上番茄芝麻酱，其次排铺上香菜、大肉丝、黄瓜丝丝儿都可。 
    番茄切成小块，锅之里加进适当油炒，煸炒到起沙加进精细盐、白砂糖、鸡精粉，盛起。用面棍敲散，可更容易把鸡肉去除。操作流程：烧至沸腾，待中宽面条透熟了放置于不怎么热水里泡上。 
    提起一整个无所有的碗，到碗里入到芝麻酱，其次入到一勺精细盐、半匙酱油、清水，朝着往一种方向搅拌使得变为均匀，汁香酱就做便可以了。鸡肉将其捞出来晾至发凉而后，入到保鲜袋子内，用面棍使其敲散。挑的时辰，还可以用电吹扇吹，优劣更客观恩。 
    操作流程安排制作食材，中宽面条、鸡胸肉肉一块、嫩豆芽、葱段适量。鸡肉丝凉了的面食起来中宽面条特别筋道，大肉丝奇香，其次配上口味繁多的液汁，基本是热天餐桌上的非常好的产品。 
    产品制作料中宽面条、鸡脯肉、嫩豆芽、葱段适量。非常旺的火煮开而后改为小火其次焖煮接近于20分钟，直到鸡肉透烂。到碗里入到鲜生抽、生醋、幼砂糖、麻藤椒油、一点鸡精粉搅匀，液汁则做完了。将中宽面条入到碗里，其次入到一点绿豆芽、大肉丝。 
    每年夏季，可以称之为受欢迎的就是凉了的面、冷皮、热销凉粉这样类型的了。将中宽面条入到达到沸点的开水炒锅里煮直到全熟，再将其捞出来用水冒一下落温。将中宽面条控干水份，放置于一样一个有点大盘子里面，再入到熟的油，再进行用普通筷子挑得蓬散开。煸炒的黑芝麻或白芝麻撒上方开始炒好的番茄酱液汁当中，将香菜切成细末，牛肉及黄瓜刨丝。 
    将鸡肉入到炒锅里，再倒适量的清水，其次入到若干片儿陈姜、精细盐、去腥料酒、八角、几粒良花椒。将鸡肉采纳肉块的浆液纹理去除，手撕的越那么细更好。