鸡肉丝放凉的面吃起来小细面条劲道，香肉丝既香又鲜，一方面添加上味道丰富的小料，可以说是酷夏餐餐桌上的不错产品。特别旺的火汤滚以后用小火一方面煮二十分钟，直到鸡肉全熟。使小细面条沥干净水，存放到一项较大盘子中盘内，之后放入非生油，再进行用竹筷挑至不贴。 
    鸡肉取出来晾至发凉以后，放入保鲜袋里，选用压面杖让其稍微的敲散。使鸡肉本着肉的浆液纹理揭去，撕得越那么细更为好。制作方法：烤煮开，待到小细面条不生了存放到冰凉的水里泡浸上。 
    选用压面杖稍微的敲散，可相对容易将这鸡肉揭去。炒的黑芝麻或白芝麻撒上方开始炒过的番茄酱汁内，使香菜剁成碎末，牛肉以及黄瓜切之为丝。 
    朝着碗具里放入鲜生抽、黑醋、幼糖、红花椒油、一部分鸡精细粉调拌均，小料便做得好了。材料小细面条、鸡脯肉、豆芽、葱段少量。使浸泡在冷水里的小细面条取出来沥尽，浇上不算多的一些调和食用油混拌均匀；使小细面条盛进盘，上侧浇上番茄芝麻酱，一方面铺一层香菜、香肉丝、黄瓜小丁就可以了。 
    番茄切成小块，锅里加进部份油炸，煸炒至现沙加进食盐、幼沙糖、鸡精细粉，盛装起。 
    取出来一整个没有任何东西的碗，朝着碗具里放入芝麻酱，一方面放入一小勺食盐、半匙老抽、清澈的水，朝同一方向搅拌混合，麻酱调味汁就做中了。使小细面条放入碗具里，一方面放入一部分绿豆芽、香肉丝。每年热火的季节，更受欢迎的即便是放凉的面、凉粉、凉皮这样的这些个了。 
    挑的时，且能选用通电吹风扇给以吹，质量好坏更加趁心哇。使小细面条放入热起来的开水锅内炖到熟，之后取出来烫透下降温度。 
    使大蒜压作碎末儿放入碗内，请查看一下图片。之后加进一部分麻酱调味汁小料辣椒油，一方面撒上一部分葱段碎末儿、花生末就可以了抄家伙。使鸡肉放入锅内，之后倒一些少量的清澈的水，一方面放入好多片姜片、食盐、去腥料酒、大茴香、适量花椒。 
    使豆芽存放到热起来的开水锅内飞下水，之后取出来过开水焯水以待后用。制作方法事先筹备食材，小细面条、鸡胸肉肉一块、豆芽、葱段少量。