我们自也来个双品质蚝油调味，悉心搞成牛的肉煸茄子。将很圆茄子切条，摆放进玉米淀粉适可，用一张手拌和均匀，之后放进空气炸锅，布置好温度，估约10多分钟。摆放进淀粉液体，还一再切拌，加热直到汁儿发泡，取出装入盘子之中，洋洋得意。牛的肉切割上薄的面片放到里面一大些的碗，摆放进品质蚝油一茶匙、生抽一茶匙、白花椒粉一小匙大匙、白色的酒。 
    抓拌匀，添上干净的水一茶匙，自也抓拌匀，再添加干净的水一茶匙，复抓拌匀，摆放进玉米淀粉1小勺，抑或者拌匀。便在调节淀粉液体之时，添上适可小磨香油，会让淀粉液体尤其鲜亮及增添香味。 
    炒菜之锅烧热加进油脂，倒入进不辣的椒、荷兰豆儿及胡萝卜片形，稍翻一会儿翻炒几下过一过油，即是取出采用去除菜腥之味儿，锅下留出来油。 
    搅拌，加进比较大的一把很小不辣的椒、荷兰豆儿、胡萝卜改刀给薄的面片。便在烘烤个茄子之时足可腾出手事先筹备淀粉液体，搁于一份，摆放进品质蚝油一茶匙、生抽一茶匙。建议学员添上菜籽油一茶匙，复抓拌匀采用保好水分水分，之后加进结实盒子盒子放进冷柜相隔一夜，这么一来则就对比味道尤其出味了。 
    倒进里面到茄子下锅，翻几下，当今茄子现已经烤好了。黑糖一小匙大匙、生粉一茶匙、小磨香油不够多、白花椒粉一小匙大匙、干净的水小杯，搅拌均等待下面用。 
    小方法，炉具快速打开稍大的火，锅热起来加进牛的肉，煸炒至8成熟。 
    茄子无需直接的油炒，还可以先要烤至成熟，再进行用淀粉液体烩，菜则就清爽不油腻。广东人们乐于用品质蚝油进行制作口味料，热炒、焖烧，同时炒粉炒热面，大都乐于用品质蚝油，真的是津津乐道，耐用。