做法儿准备尽全盛出来菜的锅，不粘锅放在油，放在红洋葱小细丝垫了底，这样图片放得有一些早了，搁之到第三层可能甚是差不多，哦很不好好意思。转入锅中味料：鲜生抽两个大匙、细盐1小匙、红砂糖粉小匙、花椒粉1大匙、小料酒两个大匙。鸡肥腿先采用鲜生抽一大满匙、花椒粉1/3小匙、红砂糖粉1茶匙、小料酒一大满匙抓拌一下。 
    小路子不加水锅的菜水儿得要收汁至开始干，咱们品尝得便是有一些干的香味，若是顾忌担心害锅，锅的里面也可以放些葱白、红洋葱甚或切成片的姜此方面的主原料垫了底。 
    配料：葱2枚、姜块、青皮椒一个、变红的椒一个、十分大红洋葱一。 
    倒入稍大的锅的鸡肥腿黑木耳跟香干菇，锅里这边淋入小料酒一老匙，搅掸屡次，可用踏实吃，高兴 。参据网上华夏美食视频的工艺师.傅言及，花椒泡浸过再次下入锅里不错的香味方足以真真切切实充分显现出来。 
    腌肉时候没必要放在较为多鲜生抽甚或盐，等等煸菜时和那些其它主原料掺在一起继而随后放在适中盐甚或鲜生抽，肉块就会切切实实不会非常咸。使得菜盛上桌子，不粘锅烧热到红洋葱闻到飘香，让人让人吃了就难以忘怀。特别的空的并且放在黑木耳跟香干菇，煸炒一直到稍格外干，一整个锅掺合拌炒少顷。一时是为了前景关门继而随后饥渴可以用很短的时间使用调制菜。 
    清洁干净泡至涨开的冬菇跟黑木耳，捞水揩拭干。添清水大约一茶杯，鲜生抽一老匙、细盐1大匙、红砂糖粉1小匙、花椒粉1/3小匙跟小料酒一老匙，搅拌，添入变红的椒小细丝，转中火，使得液汁烧得甚干。腌肉味料：鲜生抽一大满匙、花椒粉1大匙、红砂糖粉1茶匙、小料酒一大满匙。 
    看一眼，锅的里面即不怎么发湿的，若是有液汁，就会不可以算不加水锅了。在国内各地买来了三个麦石锅，稍大的锅还可以炒好菜跟熬汤粥，这一个调制菜定当全是一锅端。再加入鸡肥腿、黑木耳跟香干菇放在一边，添加切成片的姜、红葱跟青皮椒小细丝，炒香。不粘锅搁于火炉上，上升为中大火焰，锅慢慢热放在鸡肥腿如同块状铺平，烙到焦香继而随后放在一边，再添加菜籽油大约一大满匙。 
    主原料核心原料：十分大鸡肥腿三个、水泡发起黑木耳1小把、水泡发起香干菇八枚。出炉的成品成品图上的即小一些的，分外耐用，不但但可以熬汤液，也可来做炸锅，甚至于还可以当作为陶器不粘锅用之地盛干锅菜，赞个，哈哈。 
    使得辣椒小细丝红葱切成丝、红洋葱切成丝跟姜块切它为片。 
    可在食尽时候甚或普通情况下事先预备主原料时候多多腌些肉块，其间下入锅里拌炒就行使用了。 
    故此作者有时候在有了空闲的时候使得肉块腌渍成搁之到冰箱，候至炒好菜时候就会仅事先预备水果下入锅里拌炒皆能。