溶入选用生粉1小匙和清水中适中勾兑做成的水芡，拌炒平均，收汁，放入地瓜块状、发红色的椒细丁和香葱叶子。很喜欢地瓜，不管华人欧人，大都都爱吃选用地瓜视为制作食材。 
    二来准备锅，锅开始热了放进油，放进肉的渣儿，弄散，翻炒待其达到变颜色随后拨在一边，让菜油稍稍放于无物的一边儿。把肉的渣儿拌炒均匀，加进酱油红沙糖白胡粉蚝油1大匙、朗姆酒适量，加进清水中估计半杯，不大不小的火焖压至肉的渣儿出味。 
    电热锅放进油，相对大的地瓜切之而为一部分复稍稍拍的比较扁，小型能直接拍的比较扁，一大排放进锅内。 
    取到一袋子不算怎么大地瓜想做点新个性，可以在炸的上方外加肉的渣儿使用其非常多此技术的味儿，即将做就应该做。放进小白葱姜蓉蒜末儿辣椒小圆圈，炒出诱人的香味。小葱切之成为小粒，小白葱及香葱叶子分辨，蒜瓣姜适当切碎，绿青辣椒切之而为小圆圈、不算怎么大发红色的椒切之成为小粒。 
    产品原料重点原料：不算怎么大地瓜估计500克，肉的渣儿估计100克。炒它再次几次，加进豆瓣炒酱一整个匙，炒出诱人的香味。荷兰不算怎么大地瓜算是疑惑，本产品有一些淡淡的奶香口味，玲珑啊小巧玲珑皮儿有些薄，烹饪时也行不必去皮，各有千秋。选用滚水煮估计五分，取出来去掉水，两旁煎至金色，取出锅待下面使用。 
    制作方法地瓜处理好干燥削去眼，可以在上面划十字样或者米字样用容易去皮。 
    调料：豆瓣炒酱一整个匙，酱油一整个匙、红沙糖一老匙，蚝油1大匙、白胡粉适中，朗姆酒一整个匙、生粉1小匙。 
    看你怎般选用原料，假若制作香炸薯条，一般都会采用纤维来做比较格外硬的，假若制作泥蓉，那采用淀粉略微多的。 
    地瓜诚然也会有相当多品类，各各有实实在在，有不少个头很厉害，自也有不少简约精致，有不少纤维多上一些，自也有不少淀粉非常多。副料：小白葱细丁一小颗基数，大葱的叶儿一小颗基数，蒜末儿一整个匙、姜蓉一整个匙、辣椒小圆圈一只基数，不算怎么大发红色的椒切之成为小粒两个。煸炒均匀，取出锅可供食用，洋洋得意 。