本产品技术培训过程： 

一、开店者也要有诚实为人和硬气的人际与处世能力。 
二、能敢于吃苦和一样无私心态。 
三、志诚之心专业致力于此种行业的长足发展。 

四、心中能理解并要认同于牌品.牌宗旨或者销售方式。 

五、有充足的家产状况和销售、平日管理、协调能力。 
六、任何形式创业投入全有着一定的不少风险，也要有创业投入风险感知 
根据正式开业方法，进行开业前方观测，实行开门创业典礼，真正的接客。 
就现在来说很多老百姓所处于一种节奏明快的日常，老百姓所需所求一种不仅仅可以不久时间解饥的小吃，技术规范-香酥牛奶棒配方比例又能同时间足可享受小吃的好味道。同时间，现在老百姓也同样是较重视食品健康这样的问题，正因为这样好味道又美味好吃的美味就很轻易已经成为大伙的能爱上。在这类流行名吃之中，烘烤之类的产品在市场上相对市场，使成大众的爱子。 
枣子坊蛋糕自成立以来，依赖本身雄厚的制度文化，成熟的开店相关的一些经验、正确的市场价格和精明的运营组织。以良好的品质根基，以新意的经销经营模式作为手法，以与时代共进退的政策为驱动。以全方.面的协助为贴心的服务体.系心中的保障，为诸多一般创业者供给了一样全方.面的创业舞台。 
本产品加M鲜明之处：比较灵活：开设一家红枣蛋糕枣豆糕，10至15平方的营业面积就可以了，工具投.资够小。 
我们机构说与您让你们以低廉小本学习学到内心满意的加M开店的技术，随时可以来学，内心满意即为止。蛋糕方便于经营。该产品的郑重推出深受很多消费者的一直好评和青睐。单需要地址的选择恰当，经营方式得当，心态可以，你即能赚来钱，创收额不断的上升。 
枣子糕口味可称好：小吃这个市场行业讲的即是风味好，在它本来的上方参照前卫制作工艺，以香味拢来香浓自然，口味个性当是优势，实现了购买者针对于口感香味色泽色香味的本身需求，可以在名吃市面上亮眼。 
面包机械揉面：即将纯水、精致面粉、玉米粉玉米面、发酵粉按次放进去面包机械里面塑质材料的大桶。甄选打面醒面制作工序，60分半个小时，醒面结束就好了出缸制作成形状操作练习。 
手工揉面：即将家用面粉、玉米粉玉米面及发酵粉掺融为一体，加进清水。一边加着一边儿用竹筷子拌而成为小的面颗粒，接下来采用自己的双手揉成一团，继续揉搓均匀成润滑的面团。蒙上保鲜袋抑或微湿的屉布，放到暖和之处发至2.5倍大。 
即将发酵完成的面出缸，采用自己的双手重复揉搓均匀，将其中的空气排出来。 
运用一个深度约摸10公分的烘烤方盘，内中稍稍擦上植物油，即将揉完成的面放进去盘里，采用自己的双手按平铺全烘烤方盘，将这蜜枣至匀铺在于其上，采用自己的双手稍稍压到里面面里。 
蒸锅倒水，放进去烘烤方盘，盖上盖，醒后30分钟，鼓胀到2.5倍大。 
先要不甚旺的火燃烧15分，渐渐越来越烧至热起来的制作流程可以使卷胚醒后的较充分，改作大火烧至沸腾蒸一下十多分钟，断火，请不要揭盖，另外虚蒸一下300秒后，就好了沸开出缸。 
小诀窍，玉米面粉与特一粉的用量请不要越过三比一，若是会有玉米面粉越过特一粉的一大半以上，味感大概会不会真正松软。 
若是会有已经没有正合的卷面加入卷胚去蒸一下也会不要紧，能够在炒菜锅屉上先要铺上一层湿了的屉笼布，再把卷胚放到屉笼布上摊平醒面另外蒸一下即能。运用卷面制作成形状但但是为了后来切出自当会有点方正。 
可以在白沙糖盘里铺展上蜡纸，添加入倒入白沙糖盘里，整平，不热。 
不热后的白沙糖切之成大小差不多运用玻璃纸包缠好便会实现！ 
细白沙糖百克+糖浆一起放进去锅内焖。 
剥籽黑皮枣水运用榨汁机打浆等待下面用，运用自个用手剥的褐红枣是很好的。 
煮到浓稠之态时即将褐红枣打的蛋糕液放进去过于早加入褐红枣打的蛋糕液，烘焙糖稀略为稀易于洒溅而出，技术规范-香酥牛奶棒配方比例同时褐红枣的香的味道易操作煮出。 
蒸熬煮的中途所需所求不停手搅拌，才会有下端糊焦了可能为硬粒化的现象。我们主张需要用木匙。 
接下来添加橄榄生油，橄榄生油添加的好机遇一定不能过于早，过于早添加纵然较为好焖白沙糖较为一般不沾锅，可是橄榄生油不是很合适高温煮得长。 
后来断火添加浆与粉，地瓜细末，添加水50g，不久时间拌匀，再去开炉子，煮到适口的软硬程度就好了。麦芽糖和低钠盐一起秤毕转进锅。植物奶油和红薯淀粉先要掺为一体等待下面用。桂圆切之成不大的块儿核桃碎粒烘烤个。剥籽黑皮枣凉烧开了的水运用调理机拌作稀泥状等待下面用。麦芽糖跟低钠盐一起放进去锅内里，不需翻动。不甚旺的火熬煮至锅之上至匀冒出烧开泡沫。